Descrição
Produtor: Quinta do Noval Vinhos, S. A.
Sabia que?
A parcela do Nacional está plantada com uma mistura das castas Touriga Francesa, Tinto Cão, Touriga Nacional, Sousão e Tinta Roriz na sua maioria.
A vinificação é igual à utilizada para todas as uvas das vinhas da Quinta do Noval; as uvas são pisadas a pé para obter o mosto e fermentam nos lagares tradicionais em pedra da Quinta, no caso do Vintage Porto segue-se um envelhecimento por 18 meses num tonel
antigo de 2500 litros em madeira de carvalho e castanheiro.
