Description
Produtor: Luis Pato
Sabia que?
O sonho de Luis Pato foi criar um vinho que demonstrasse como eram os vinhos pré-filoxéricos.
Para isso plantou 1.2ha de vinha da casta Baga, directamente, como era habitual na Europa antes da filoxera, em terreno arenoso.
Cada videira dá apenas para elaborar 1 copo de vinho, é necessário o trabalho rigoroso para construir um vinho bastante encorpado, com os taninos próprios da casta e de excelente acidez.
