Description
Produtor: Tapada do Chaves Soc. Agrícola e Comercial, S. A.
Sabia que?
Com as castas Arinto, Antão Vaz e Fernão Pires, oriundas da Vinha do Castanheiro, situada a 400 metros de altitude, este vinho passa uma escolha manual de uva, seguida de prensagem em cachos inteiros. As fermentações ocorreram em depósitos de aço inoxidável, a temperatura controlada com 9 meses de estágio, sobre borra fina com batonnage periódica e mais 12 meses em garrafa.
Perfil aromático clássico sem madeira, intenso com destaque para o lado floral e citrino, assim como notas muito suaves a pastelaria. Boca volumosa com acidez a notar-se em balanço com o lado mineral!
À sua espera na Melhor Garrafeira do Mundo!