Description
Produtor: VPuro, Lda
Sabia que?
Oriundo de vinhas velhas de Baga, o vinho “Outrora” Clássico Bairrada é um tributo às vinhas centenárias, matriarcas da região.
As uvas são selecionadas de entre videiras com 80 a 120 anos da vinha no Vale de Cadoiços.
A vinificação em lagares com pisa a pé das uvas com engaço, é uma técnica de outrora como o seu nome.
O estágio de dois anos em carvalho e posterior repouso em garrafa dão a elegância e o equilíbrio necessário a um vinho que se pretende saborear durante muitos anos.
